مهندس حسین خاتمی در سال 1310 در شهر تهران چشم به جهان گشود.
وی مدرک فوق لیسانس رشته معماری از دانشکده هنرهای زیبای دانشگاه تهران را در سال۱۳۴۱ دریافت کرد.
از تجربیات کاری ایشان می توان به:
۱- همکاری با سازمان خانه سازی ایران
2- وزارت مسکن وشهرساز
3_ وزارت نیرو
4 _ مدیر شرکت مهندسین مشاور سخنگو
5_ مدیر عامل و رئیس هیئت مدیران شرکت ایران فارم
6- مدرس دانشکده معماری دانشگاه آزاد اشاره کرد
فهرست برخی از پروژه های اجرائی تحت مدیریت ایشان به شرح ذیل میباشد:
۱- شهرک آناهیتا
۲- مجتمع آموزشکده فنی مهندسی اراک
۳- مجموعه ساختمان اداری شرکت کشت و صنعت مغان
۴- هتل بین المللی صفائیه
۵- سرای هنرمندان
۶- فرهنگسرای شمس المعالی
۷- دانشگاه تربیت معلم اراک
۸- مجتمع تجاری ولیعصر
۹- ساختمان کتابخانه وسالنهای گروهی همایش بین المللی بذر ونهال
گروه صنعتی رض کو مفتخر است که در سال ۱۳۷۴ در کنار مهندس حسین خاتمی در تجهیز دکوراسیون و مبلمان مجموعه سالنهای همایش بین المللی اصلاح و نهال بذر کرج همکاری نماید .
این همکاری در زمانی که فعالیت های معمارانه و ایده های نوین جهت مباحث آگوستیکی و طراحی داخلی در ایران در سطح ‍پائینی قرار داشت باعث شد این شرکت با راهنمائی ها و مدیریت آن بزرگوار مجموعه ای بی نقص و ماندگار را ایجاد نماید ، این مرکز با دارا بودن ۳ سالن اجتماعات با ظرفیت ۱۱۰۰ صندلی ، همچنان یکی از بهترین سالنهای آمفی تئاتر این مرز و بوم میباشد .
مهندس حسین خاتمی در مرداد ماه سال ۱۳۹۹ بر اثر بیماری قلبی چشم از جهان فروبست.